Crêpes Healthy

Les étapes

• 01

  Dans un blender, mixez les flocons d’avoine pour obtenir une farine fine. Ajoutez l’œuf, le lait, le miel et l’extrait de vanille. Mixez à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une pâte fluide et homogène.
• 02

  Laissez reposer la pâte 10 à 15 minutes pour que les flocons d’avoine absorbent le liquide et épaississent légèrement.
• 03

  Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
• 04

  Versez une petite louche de pâte et faites cuire 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que les bords se décollent et que la crêpe soit dorée.
• 05

  Servez chaud avec vos toppings préférés : pâte à tartiner, miel, beurre de cacahuète, fruits frais ou yaourt ! Bon appétit 😊